"Em 1964, Albano Cellini, homem arrojado e experiente, tornou-se proprietário da até então “Confeitaria Pingüim” em Ribeirão Preto, no estado de São Paulo. O sucesso da casa começava a escrever a história e surgiram os desafios...”.

Quando um lugar, uma pessoa ou algo são realmente fora do comum, eles não têm apenas história. Em torno deles, passam a existir uma, duas ou mil e uma lendas.

É o caso do Albano's. O chopp que se bebe aqui é tão especial, o lugar é tão agradável e o clima é de tanta amizade e alegria, que o Albano's já inspira algumas crenças, casos e ritos dignos de contos de fada ou livros de magia.

Por exemplo: há pessoas que juram que o chopp do Albano's vem canalizado direto da fábrica e que elas inclusive já viram o “chopômetro”. Outras garantem que os garçons do Albano's são iniciados na arte da alquimia e, além de atender bem, transformam o chopp nesse néctar. Sem falar naqueles, quase devotos, que acreditam que esse espaço é habitado pelos deuses da cerveja e do tira-gosto.

Uma verdadeira lenda também gira em torno da figura do fundador dessa marca. Conforme se conta, o Sr. Albano Cellini era um “mago” que começou, lá pelo ano de 1964, na distante Ribeirão Preto, a servir um chopp que chamou a atenção da cidade. Um chopp sem igual, cremoso e consistente, que teria sido desenvolvido por ele e pelos mestres cervejeiros da Antarctica, em reuniões cercadas de mistério.

Com o tempo, enormes multidões de todo o Brasil iam até a choperia do Sr. Albano em busca de um gole ou mais daquela “poção mágica”. Houve dias em que chegaram a esvaziar 500.000 tulipas ou 165.000 litros de chopp.

Fundada em 1º de maio de 1996, a choperia Albano's de Belo Horizonte, é considerada a melhor choperia da cidade.

Deliciosos petiscos aliados à um atendimento especial, uma ótima localização, muita gente bonita e esse chopp inigualável são os principais ingredientes que compõe esta receita de sucesso.

Se o segredo desse chopp, ou poção mágica, não está ao nosso alcance, há uma saída. Se nós, não podemos conhecer a fórmula, existe uma maneira de sempre partilhar dela. Prestem bem atenção: diz também a lenda que todo aquele que erguer um brinde ao Sr. Albano nunca, mas nunca mesmo, passará sem o melhor chopp do país. Quem brindar verá, ou melhor, beberá.